Imagem: Cherry bite by © Irene Zeleskou
Com um nº muito baixo de calorias as cerejas são uma fonte rica em nutrientes, vitaminas e minerais. Contém propriedades anti-oxidantes, anti-inflamatórias e aliviam a dor crónica como a gota, artrite, fibromialgias e lesões desportivas.
Estudos também sugerem que os compostos anti-oxidantes das cerejas ajudam o corpo humano a lutar contra o cancro, envelhecimento, doenças neurológicas, e condições de pré-diabetes.
Muito ricas em melatonina produz efeitos calmantes sobre os neurônios do cérebro, acalmando irritabilidade do sistema nervoso, o que ajuda a aliviar o stress, insónias e até dores de cabeça.
As cerejas são ainda uma fonte natural de zinco, ferro, potássio, manganês e cobre.
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